家族のためのメモリアル写真雑貨アドバイザーべら美のブログ・静岡県伊豆の国市

ペーパークラフトを楽しみながら写真整理できる「メモリアル写真雑貨」講師のブログ。静岡県伊豆の国市

1本だけのたくあん作り始めました

干した大根の重さを計る。

 

3学期が始まって数日

小にゃじゃ氏が突然大根を持って帰宅。

 

 

「学校で育ててたやつ!」

 

 

初めて聞きましたけど!

今年度もあと3ヶ月ですけど!!!

 

 

何はともあれ、去年から野菜が高いのでこれはありがたい。

さっそく大根の味噌汁にでもしよっかな♪と思っていたら

 

 

 

「かかちゃん、これでたくあん作って!」

 

 

 

えーーーー

作ったことありませんけど!!!

我が家では、たくあんって「いただき物」なんですけどーーーーーー!!!!!

伊豆の国市ではたくあんを作るお宅が多く

晩冬~初夏にかけて、よくおすそ分けをいただきます。

 

とはいえ

小にゃじゃが育てた大根。

最後まで自分の思うようにするのがいいかと

大根を干しながら、作り方をリサーチ。

 

 

1週間~10日くらい干したかな?←曖昧

今日やっと干し終わり

ついに漬け始めました。

 

 

今まで浅漬けしか経験のない私。

ちゃんとできるかな~

 

 

 

 

20140208_093955.jpg

3年前の大雪

人生初の雪かきを経験

 

 

 

 

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