家族のためのメモリアル写真雑貨アドバイザーべら美のブログ・静岡県伊豆の国市

ペーパークラフトを楽しみながら写真整理できる「メモリアル写真雑貨」講師のブログ。静岡県伊豆の国市

作り置き初心者でも分かりやすいレシピサイト3撰

昨日の記事の続き。
「作り置きおかず」を始めて3ヶ月。3つのよかったこと。



作り置きを始めるにあたり
専用のレシピサイトを参考にした。

専用サイトのメリットは
「保存日数が書いてあること」
作り置きには大事な情報。
でも普通のレシピには書いてないのよね。

他にも
「冷凍できるか」とか
日持ちをよくするための小技とか
作り置きならではの情報があるのが
専用サイトの嬉しいところ。


私がいつも参考にしているサイトは
この3つ。


◆つくおき◆
作り置きと言えば「つくおき」
というくらいの超定番サイト。
レシピもたくさん。
全体的にヘルシーめ。
初めて作り置きに挑戦したときは
こちらの「作りおきのコツ」を
ひと通り読んだ。
ユーザー登録すると
お気に入り機能が使える。
鶏むね肉の下ごしらえは
作り置きをしない方も必見。

つくおき − 1週間の簡単作り置きおかず・常備菜のレシピ


◆つくりおき食堂◆
レシピ数は他の2サイトに比べると
若干少なめ。
だけど電子レンジメニューに
優秀レシピが多い。
火を使いたくない夏の間は
大変お世話になりました←
イチオシはレンジで作る照り焼き。
つくおきに比べると
レシピは若干ガッツリめ。

つくりおき食堂

◆週末の作り置きレシピ◆
このサイトの最大の特徴は
分量が「人数分」で
書いてあること。
作り置きサイトって
「保存容器の容量」を基準に
分量を出しているところが多い。
でもこの書き方だと
初めて作る人には
◯人で◯日で食べきれるか分からない。
作り置き初心者さんには
人数分で分量を書いてくれている
このサイトが分かりやすくてオススメ。
メニューは定番和食がメイン。
「おせち」のカテゴリが
ベテラン主婦ならでは。

週末の作り置きレシピ - 1週間の常備菜・作り置きおかずで、今週も、らくらく・おいしく・ヘルシーに。



また、どのサイトにも
「保存容器」
「調味料」
「今週の作り置きレポート」等
レシピ以外のお役立ち情報が
多数載っている。
これから始めてみようという方は
まず読んでみると
シミュレーションしやすいかも。

 

「つくおき」と
「週末の作り置きレシピ」は
レシピ本も出ているので
紙の本が欲しい方はぜひ。

つくおき?週末まとめて作り置きレシピ? (美人時間ブック) もっとつくおき もっとかんたん、もっとおいしい (美人時間ブック) つくおき3 時短、かんたん、パターンいろいろ (美人時間ブック)

ラクする作り置き 身につく作り置き-料理の腕がぐんぐん上がる- 平日ラクする 作り置き弁当 ~時間と心にゆとりができる~
画像をクリックすると商品ページにジャンプします





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