家族のためのメモリアル写真雑貨アドバイザーべら美のブログ・静岡県伊豆の国市

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嫌いなものが多い正月料理を美味しく食べる方法

自分で作る
これよ。
ハイそこ「えーっ」って言わない。

私の場合、正月料理では
①あんこ
②栗きんとん
③黒豆
が特に苦手。
正月に限らず上記3点がなくても
何の問題もなく生きていける。

でも
①②はととちゃんの大好物で
①は餅の友として必須。
「私嫌いだしー」なんて出さずにいたら
元旦早々暴動必至。
でも私が食べられないものを出すのも
元旦早々癪に障る。

どちらも納得するために
自分で作ったものを出すようになった。

自分で作ると
大概のものは市販品より美味しくできる。
「自家製」という愛着かもしれないし
作っていて、無意識のうちに
カスタマイズしているのかもしれない

何にしても
これなら私も食べられるし
特に②は
市販品より安価で鍋いっぱいにできるので
ととちゃんも大喜び。
甘露煮はできたのを使うから
そんなに手間もかからない。
平和な正月の必須アイテムになっている。

私はナチュラリストじゃないし
丁寧に暮らす人じゃないし
添加物撲滅委員会でもないんだけど
苦手なものほど
一度自分で作ってみるのをお薦めする。
私はそれでけっこう克服できた。

で、それでもだめなら
もう食べなくていいよ←

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業スーの甘露煮2瓶使用。シロップも使い切ります





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2018年1月21日(日)
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